Si te gusta la comida dominicana, es hora de conocer más sobre los ingredientes, la cultura y las tradiciones que dan forma a sus sabores. Además, los 10 platos tradicionales dominicanos que debes probar! ¿Cuáles son los tres principales alimentos básicos de la cocina dominicana que te vienen a la mente cuando piensas en la comida dominicana? Supongo que pensaste…
Continue ReadingSalami Guisado Dominicano
Cuando necesites poner la cena en la mesa rápidamente, ¡este salami dominicano guisado es un ganador! Listo para servir en menos de 30 minutos, el salami guisado es una deliciosa comida que se prepara en una sola olla y un verdadero favorito de la familia. ¡Esta receta de salami guisado ha sido una de las favoritas de la familia desde…
Continue ReadingLa mejor receta de chili en olla de cocción lenta (instrucciones paso a paso)
El mejor chili del mundo! Cálido, sustancioso y lleno de sabor, este Chili de olla de cocción lenta no solo es extremadamente delicioso, sino también muy fácil de preparar. ¡Perfecto para alimentar a una multitud! ¿Qué es el chili? El chili es uno de esos platos que vine a probar solo después de vivir en los Estados Unidos. Y uno…
Continue ReadingSancocho Dominicano
No hay nada mejor que un sancocho calentito, sustancioso y sabroso. Este guiso de carne y verduras es un alimento básico en la cocina caribeña y mi comida favorita. Pocas cosas le dan más alegría a un dominicano que comer un delicioso plato de sancocho. Es la comida preferida para reuniones de amigos y familiares, ya que generalmente se prepara…
Continue ReadingCómo Hacer Concón (Pegao)
Todos sabemos que a los dominicanos les encanta el arroz como guarnición, y cuando hacemos arroz nunca perdemos la oportunidad de hacer un poco de concón or pegao, as it’s referred to in Puerto Rico. Este arroz crujiente es tan simple y fácil de hacer y requiere muy poco tiempo de preparación, por lo que es perfecto para servir como…
Continue ReadingPudín de Pan Dominicano
Rico y cremoso con toques de especias, este pudín de pan o budín de pan es un postre que tengo muy buenos recuerdos de cuando crecí disfrutándolo a menudo, y ahora es uno de los favoritos de mis hijos. Este pudín de pan dominicano es tan sabroso gracias a su uso generoso de nuez moscada y canela. ¡Realmente es una…
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