• Home
  • Sobre Nosotros
  • Contrátanos
  • Contáctanos
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS
    • Tumblr
    • Twitter
    • YouTube

    Search

Smart Little Cookie

Tasty Dominican & Latin-Inspired Recipes

  • Recetas
  • Trucos de Cocina
  • Shop
Home » Recetas » Plato Principal » Tacos de Carnitas

Last Updated octubre 15, 2020. Published septiembre 3, 2020 By Vanessa Leave a Comment

Tacos de Carnitas

This post is also available in: English

Ir a la Receta Imprimir Receta
Overhead shot of five tacos on a wooden chopping board

Te encantará esta simple y deliciosa receta de tacos de carnitas. Es la idea perfecta para una almuerzo con la carne que te sobra combinada con ingredientes frescos y deliciosos.

Cinco tacos en una tabla de cortar de madera

No se a ti…, ¡pero a mi me encantan los tacos! Y realmente, ¿a quien no le gustan los tacos?

Ademas ¿que mejor que envolver todo tipo de deliciosos ingredientes en una tortilla caliente? Las opciones son infinitas. Las puedes preparar con carne, pollo, mariscos, vegetales, queso y hasta huevos. ¿Alguien dijo tacos para el desayuno?

¿Ya mencioné que son el plato perfecto para hacer con la carne que te sobra? Bueno, pues lo son.

Te invito a que trates mis recetas de tacos de camarones y de tacos de pollo con chili.

Primer plano de tres tacos de cerdo con salsas

Ingredientes

  • Tortillas de maíz o harina
  • Hombro de Cerdo Cocido y Triturado
  • Aderezo de cilantro
  • Cebolla Roja
  • Limones
  • Jalapeño
Ingredientes para preparar tacos

Cómo hacer esta receta de taco de carnitas

  • En una pequeña sartén anti-adherente o comal, caliente las tortillas a fuego medio durante unos 3 minutos a cada lado.
  • Mientras las tortillas aún están calientes, acumula tus tacos añadiendo primero el cerdo, luego el aderezo de cilantro y salsas con cebollas rojas. Sirva caliente con cuñas de lima en el costado.
Rociando la salsa sobre las carnitas

Tacos de Cerdo con sobrantes

Cuando me sobra carne, hago tacos. A veces, cocino comida extra sólo para poder hacer tacos al día siguiente con la carne que me queda. Bueno, el otro día hice el mejor cerdo asado de la historia y tuve suficientes sobras para hacer algunos tacos de carnitas impresionantes al día siguiente.

Definitivamente, la carne de cerdo es uno de mis ingredientes favoritos para añadir a un taco. Agregué un poco de aderezo de cilantro que tenía que me habia sobrado de cuando hice mis impresionantes bolitas de yuca rellenas de queso y las rematé con un poco de cebolla roja.

Fue la comida más rápida y deliciosa y todo hecho con sobras!

¿Cuáles son los mejores ingredientes para los tacos de cerdo?

Rematé estos tacos con un poco de cebolla roja, jalapeños frescos y salsa de cilantro, y terminé con un poco de jugo de limón para un poco de sabor fresco. Los tacos de cerdo son realmente versátiles, por lo que puedes mezclar los ingredientes con todos tus favoritos. Pruébalos con:

  • Queso Cotija
  • Guacamole
  • Salsa
  • Pico de gallo
  • Crema Agria
  • Cilantro Fresco
  • Lechuga Triturada
  • Frijóles Refritos
Tres tacos de cerdo rallados en pergamino junto a cuñas de lima y un tazón de salsa

Cuales son las mejores tortillas para preparar tacos?

Cuando se trata de tacos, prefiero usar tortillas de maíz suave o harina en lugar de tortillas duras. Tortillas de maíz tienen un sabor más rico que complementa los rellenos y siempre se me rompen cáscaras duras y me vuelvo un desastre. Las tortillas de maíz también son una opción más saludable, ya que contienen cereales integrales y son más bajas en grasa y calorías.

Por supuesto, puedes usar cualquier tortilla que disfrutes más, ¡todavía sabrán increíble!

Notas y consejos

  • Es importante calentar las tortillas antes de agregar el relleno para que sean suaves y flexibles y no se rompan cuando las comas.
  • Usa ingredientes con diferentes texturas, algo crujiente y fresco y una salsa cremosa para equilibrar el sabor de las carnitas.
  • Usa jugo de lima fresco para añadir zing a los tacos terminados. El jugo embotellado no tiene tanto sabor.
Un taco de cerdo servido en un plato con una cuña de lima

Más Recetas Mexicanas Fáciles

  • Taco de Pollo con Chili
  • Como Preparar Sazón para Tacos
  • Pico de Gallo
  • Ensalada Mexicana de Maíz a la Parrilla (Esquites)
  • Arroz con Pollo Estilo Mexicano
  • Pin Recipe
  • Imprimir Receta
Overhead shot of five tacos on a wooden chopping board
5 de 1 voto

Tacos de Carnitas

Te encantará esta simple y deliciosa receta de tacos de carnitas. Es la idea perfecta para una almuerzo con la carne que te sobra combinada con ingredientes frescos y deliciosos.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción5 min
Tiempo total10 min
Raciones: 4 tacos
Calorías: 199kcal

Ingredientes

  • 8 tortillas de harina o de maiz
  • 4 tazas tazas de lomo de cerdo pre-cocinado, desmenuzado
  • 4 cucharadas salsa de cilantro
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 4 limón en rodajas
  • 2 cucharadas jalapeño , opcional

Elaboración paso a paso

  • En una pequeña sartén antiadherente o comal,caliente las tortillas a fuego medio durante unos 3 minutos a cada lado.
  • Mientras las tortillas aún están calientes, comienza a preparar tus tacos añadiendo primero el cerdo, luego el aderezo de cilantro y salsas con cebollas rojas. Sirva caliente con cuñas de lima en el costado.

Nutrition

Calorías: 199kcal | Carbohidratos: 14g | Proteina: 10g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 34mg | Sodio: 209mg | Potasio: 227mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina C: 4mg | Calcio: 35mg | Hierro: 1mg
Plato: Plato Fuerte
Cocina: Latina, mexicana
Autor: Vanessa

Sharing is caring!

Filed Under: Almuerzo, Cena, Cocina Latina, Comida Latina, Comidas para día de juego, Menos de 30 Minutos, Plato Principal, Recetas

« Helado con Piña a la Parrilla y Dulce de Leche
Platanos o Bananas: Una Guía Completa »

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




HOLA y BIENVENIDOS

Soy Vanessa, la autora y fotógrafa detrás de Smart Little Cookie. Soy madre trabajadora, entusiasta de la comida, y amante de todo lo que sea chocolate. Este es mi espacio donde te comparto deliciosas comidas fáciles y divertidas!

Lee más sobre mí aquí...

Conéctate conmigo

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

30 Minute or Less Recipes

Cuban Style Quinoa Salad with Mango Avocado Salsa ~ A quick and delicious salad for the busy parent on-the-go made with quinoa, black beans, sweet plantains, mixed greens and a yummy mango avocado salsa. #VidaDole #salad #ad www.smartlittlecookie.net

Ensalada de Quinoa Estilo Cubano con Salsa de Mango y Aguacate

Frittata con Peperoni y Vegetales

Batido de Papaya (Batido de Lechosa)

Sweet, refreshing Guava Mojito made with limes, guava nectar, rum and mint leaves. The perfect poolside Summer tropical cocktail to enjoy with friends. #Summer #cocktail www.smartlittlecookie.net

Mojito de Guava

easy Instant Pot Chicken Tortilla Soup is filled with spicy flavors, shredded chicken, black beans, fire roasted tomatoes, and corn.

Sopa de Tortilla con Pollo Hecha en el Instant Pot

Plantain Recipes from Republica Dominicana´s Kitchen

También podría gustarte

Yuca balls and dip served on a plate

Bolitas de Yuca Rellenas de Queso

How to make perfect hard-boiled eggs - Smart Little Cookie

Como Preparar Huevos Hervidos Perfectos

Stuffed Plantain Cups close up image

Tostones Rellenos

Comida Latina Caribeña: Plátanos

Platanos o Bananas: Una Guía Completa

Overhead shot of five tacos on a wooden chopping board

Tacos de Carnitas

Copyright © 2021 · Smart Little Cookie by Vanessa

Copyright © 2021, Smart Little Cookie · Powered by Genesis

Privacy Policy · Terms & Conditions · Web Design by Smart Little Cookie


  • English
  • Español