RECETA FÁCIL DE PAN DE MAÍZ
¡Esta receta fácil de pan de maíz es dulce, esponjosa y súper deliciosa! Sus bordes crujientes y llenos de mantequilla hacen de esta la mejor receta de pan de maíz. Cómelo para el desayuno o sírvelo junto con tus guisos favoritos, chili, sopas y más.
Raciones: 10
Calorías: 256kcal
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de harina de maíz amarilla
- ¼ taza de azúcar morena
- ¼ taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 1 taza de suero de leche
- 2 huevos
- ½ taza (1 barra) mantequilla sin sal, derretida
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 400℉ grados. Coloca la mantequilla en 5 mini moldes para hornear o en un molde cuadrado para hornear de 9 pulgadas y colócalo en el horno para calentarlo un poco.
- En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, la harina de maíz, ambos azúcares, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Hacer un pozo en el centro y agregar el suero de leche y los huevos.
- Mezclar hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mantequilla derretida y revuelve para incorporar en la masa hasta que esté combinada (ten cuidado de no mezclar demasiado).
- Con cuidado, transfiere la masa a las mini bandejas para pan. Hornea por 15 minutos o hasta que el pan de maíz comience a dorarse en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deje enfriar durante 15 minutos antes de servir.
Nutrition
Calorías: 256kcal | Carbohidratos: 33g | Proteina: 5g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 60mg | Sodio: 211mg | Potasio: 116mg | Fibra: 2g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 371IU | Calcio: 69mg | Hierro: 1mg