The best easy cornbread recipe. - Smart Little Cookie
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RECETA FÁCIL DE PAN DE MAÍZ

¡Esta receta fácil de pan de maíz es dulce, esponjosa y súper deliciosa! Sus bordes crujientes y llenos de mantequilla hacen de esta la mejor receta de pan de maíz. Cómelo para el desayuno o sírvelo junto con tus guisos favoritos, chili, sopas y más.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total25 min
Plato: aperitivo
Cocina: American
Raciones: 10
Calorías: 256kcal
Autor: Vanessa

Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de harina de maíz amarilla
  • ¼ taza de azúcar morena
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de suero de leche
  • 2 huevos
  • ½ taza 1 barra, mantequilla sin sal, derretida

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 400℉ grados. Coloca la mantequilla en 5 mini moldes para hornear o en un molde cuadrado para hornear de 9 pulgadas y colócalo en el horno para calentarlo un poco.
  • En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, la harina de maíz, ambos azúcares, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Hacer un pozo en el centro y agregar el suero de leche y los huevos.
  • Mezclar hasta que estén bien combinados.
  • Vierte la mantequilla derretida y revuelve para incorporar en la masa hasta que esté combinada (ten cuidado de no mezclar demasiado).
  • Con cuidado, transfiere la masa a las mini bandejas para pan. Hornea por 15 minutos o hasta que el pan de maíz comience a dorarse en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.
  • Deje enfriar durante 15 minutos antes de servir.

Nutrition

Calories: 256kcal | Carbohydrates: 33g | Protein: 5g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 211mg | Potassium: 116mg | Fiber: 2g | Sugar: 12g | Vitamin A: 371IU | Calcium: 69mg | Iron: 1mg