Tostones Rellenos

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Unas lindas, pequeñas tazas de plátano, rellenas de carne de res desmenuzada, cubiertas con mayonesa y ketchup.

Tiempo de preparación15

Tiempo de cocción20

Tiempo total35

Plato: Appetizer, Side Dish

Cocina: caribbean, Latin

Raciones: porciones

Calorías: 363kcal

3 tazas aceite para freir
1 plátano verde
1/2 lb carne de res cocinada y desmenuzada o cualquier otro tipo de carne que prefieras
1 cucharada mayonesa , opcional
1 cucharada ketchup , opcional

Calentar el aceite en un sartén grande.
Pelar los plátanos y cortarlos en pedazos.
Freír los plátanos en el aceite caliente hasta que estén levemente dorados, alrededor de 5 minutos.
Con el fondo de una botella, un sartén pequeño o con una tostonera si la tienes, presiona los plátanos hasta que estén planos, mas o menos la mitad de su tamaño, luego dale la forma de taza.
Fríe las tazas de plátanos en el aceite caliente hasta dorarlas luego colócalas en un plato con servilletas para escurrir el aceite y esporvoréalas con un poco de sal.
Llena las tazas de plátano con la carne mechada y remátalas con con mayonesa y ketchup si así lo deseas
Servir Inmediatamente.

Les recomiendo plátanos verdes para preparar esta receta aunque pueden usar plátanos maduros si estas en apuros. Evita los que tienes manchas negras.
¡Mezcla tus sabores! Estos tostones rellenos con carne de res son geniales, pero también puedes prepararlos con pollo, mariscos o cualquier otro relleno que te guste.